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No
próximo mês um lote de chocolate fino produzido na fábrica de
agricultura familiar em Ibicaraí será encaminhado à China para análise. A
informação é do diretor de Fomento e Produção da Superintendência de
Agricultura Familiar, Jeandro Ribeiro.
Aprovado,
o produto fabricado na Bahia Cacau entrará definitivamente na pauta de
exportação do estado para os chineses. As vendas externas vão
beneficiar pequenos produtores de Ibicaraí, Floresta Azul, Coaraci,
Itapitanga, entre outros.
Esses
agricultores são associados, entregam cacau selecionado e recebem como
pagamento até 50% a mais em relação ao valor de mercado. A arroba é
adquirida pela fábrica, em média, por R$ 120, enquanto o mercado paga em
torno de R$ 80. A
fábrica foi inaugurada há cerca de dois meses e opera em sistema
cooperativado, envolvendo produtores cadastrados na Cooperativa dos
Agricultores Familiares da Bacia do Almada e Adjacências, que está
sediada em Coaraci.
Os
pequenos produtores que vendem o cacau para a fábrica recebem
assistência técnica da EBDA, Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola,
com o objetivo de melhorar a produção e a qualidade do fruto.
Fonte: Jornal A Região
